Так делали наши прабабушки. Если прокис кефир, то приготовьте из него пышные оладьи

У каждой домохозяйки случалось такое, что определенные кисломолочные продукты портились. Многие после истечения срока годности выбрасывают кефир, молоко и прочие продукты. Однако, из прокисших молочных изделий можно приготовить блины или оладьи.

Таким образом получится сэкономить деньги и правильно утилизировать просроченные продукты.

Главное, готовить оладьи на просроченном кефире правильно. Стоит указать способ приготовления пышных оладий на кефире с истекшим сроком годности.

Ингредиенты для оладий:

  1. Яйца — 2 шт.;
  2. Сахар — 3 ст.л.;
  3. Соль — щепотка;
  4. Кефир — 250 мл.;
  5. Мука — 250 г;
  6. Сода — 1/3 ч.л.;
  7. Уксус 9%.

Приготовление оладий:

  • В миску с яйцами высыпаем сахар и соль тщательно взбиваем компоненты.
  • Нагреваем до комнатной температуры кефир, выливаем в яичную смесь.
  • Просеиваем в яично-кефирную смесь муку частями, замешиваем густое тесто.

Так делали наши прабабушки. Если прокис кефир, то приготовьте из него пышные оладьи
Понравился всем без исключения. Пирог «5 стаканов». Самый быстрый и вкусный рецепт